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  • 中央厨房需要配哪些设备?

    一般中央厨房按功能通常分区为:原材料预处理区、米饭加工区、加热调理区、面食加工区、清洗消毒区、熟食分装区、辅助办公区等。每个区域有不同的设备,可以按照企业的需求进行配置,按照鑫泰的中央厨房设备举例如下:原材料预处理区:锯骨机、果蔬去皮机、切
    发布时间:2019-07-09   点击次数:114

  • 厨房设备选用的几大原则!

    目前有很多人想创业开餐厅,但是对于开餐厅的流程和所需的设备不是太了解,如何开好一家餐厅,选好设备是关键。选择好的厨房设备,对于快餐店来说是不可或缺的。本文介绍了开快餐店所需的厨房设备,如何选择厨房设备,主要针对西式快餐店,例如炸鸡店,汉堡店
    发布时间:2019-06-05   点击次数:143

  • 抽油烟机厨房设备的选购方法

    厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。嘉兴厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。通常用的厨房的配套设备包括:通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器
    发布时间:2018-05-30   点击次数:41

  • 餐饮行业厨房设备洗碗机的工作原理

    一提到洗碗机,大家似乎都觉得那只是有钱企业才享受得起的高级货,其实,随着近些年生活水平的逐渐提高和生活节奏不断加快,越来越多的人开始了解并接受、使用洗碗机,而洗碗机也早已走下神坛,慢慢进入寻常百姓家。洗碗机的工作原理?用高温高压水不断反复冲
    发布时间:2018-05-30   点击次数:54

  • 保养维护好厨房设备,延长使用寿命

    保养1.不能用水冲洗柜体,通常用湿毛巾或中性洗净液擦拭即可。2.不能用尖利器物划刻台面和门板。3.最好不要用具有腐蚀性的清洁剂。4.及时清洁,避免堆积顽垢。维修嘉兴厨房设备维修是指针对厨房内所有设备在出现问题的情况下,进行的一项服务性的工作
    发布时间:2018-05-30   点击次数:53

  • 厨房设备厂如何在严峻的市场中脱颖而出

    一、O2O模式的商业经营网络销售对传统渠道市场份额的冲击可能会减弱,但是绝不会逆转,只是进攻的势头减慢而已,网络销售领域会出现更多的传统企业的身影。传统企业之所以在网络销售领域乏善可陈,主要的原因还是传统企业负责人对网络知之较少,不能灵活运
    发布时间:2018-05-30   点击次数:54

  • 厨房设备根据功能、用途的不同分类

    餐饮业厨房功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,垃圾间,切配间,打荷区,烹饪区,蒸煮区,配餐区,售卖、传菜区,就餐区。1、热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微
    发布时间:2018-05-30   点击次数:43

  • 厨房设备生产的材料选用304不锈钢的原因

    众所周知,商用厨房内湿度大,温度高,使用强度大,因此商用嘉兴厨房设备主要材料都会选用不锈钢。我们常说的不锈钢是是不锈耐酸钢的简称,这类材料是耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种,是一类材料的统称,而不是特指某一材料。因此,同样顶着
    发布时间:2018-05-30   点击次数:50

  • 从点到面地打造厨房设备才是企业强劲发展要点

    网上看到一则新闻报道,称中国含馅料粮食制品首次出口加拿大。这样的一个首次,让笔者看到的不仅是中国食品安全品质的大幅提升,另一方面是中国食品进一步走出国门,对于今后产业打开国际市场有重要意义。此外,切丁机、搅拌机、成型机、冷柜等先进设备以及高
    发布时间:2018-05-30   点击次数:41

  • 大功率电磁灶厨房设备在市场发展的主要障碍

    大功率电磁灶市场也会受到很多的因素比如技术、推广手法、企业实力、相关环境等的制约。那么影响大功率电磁灶市场的主要因素有以下几点:1、技术的问题。电磁炉在国内市场发展20年,因为功率突破不了,所以基本的技术研究也是停滞在单炉的开发和应用这个较
    发布时间:2018-05-30   点击次数:49

  • 个性化、时尚化、年轻态是未来厨具产品消费人群的特征

    嘉兴市海邦酒店用品有限公司专业从事嘉兴酒店用品,嘉兴厨房设备,嘉兴烘焙设备,的经营与销售,是嘉兴酒店用品与嘉兴厨房设备行业的领军企业,在嘉兴信源酒店用品市场4楼设有2000平米的大型展厅,规模与实力位居嘉兴同行业首位!欢迎广大客户来电咨询。
    发布时间:2018-05-30   点击次数:49

  • 更好规范家用厨房的十一个注意事项

    居家生活过日子,厨房是少不了,煮饭烧菜、洗碗刷碟都是在厨房里实现的;室内空气是否有油烟,这跟厨房吸油烟机和是否封闭也有关系。所以厨房装修注意事项要特别把握好。1.如果家中会做饭频率很高的话,在装修施工时尽量放弃开放式厨房,会有油烟问题。2.
    发布时间:2018-05-30   点击次数:44

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